白发一般发病与劳累休息不好，精神紧张，微量元素缺乏偏食都有关系的。平常注意精神愉快，不要忧虑紧张，要劳逸结合，保证休息时间和质量，而且调整饮食结构，防止偏食，多食豆类和蔬菜，动物内脏等含铜丰富的食品。
想不长白发的话，要注意自己的饮食和平时的生活习惯，最主要的还是自己的睡眠质量，每天要让自己的心情状态达到一个比较好的处境，而且不要让自己承担太多的压力，不要想得太多，顺其自然。多锻炼身体，养成良好的运动规律。
治疗白发一般采用中医治疗和食物治疗联合应用。白头发的产生从中医上来讲，和血虚、肾阴虚紧密相关。因为发为血之余，肾其华在发，同时也和日常的饮食、睡眠、情绪压力、遗传等有很大的关系。可服用一些中成药，中成药副作用相对较小，能从根本上调理身体，对于白头发具有很好的治疗作用。
一般可以治疗，不是一定都要补肾养血生发，现在有一些实际上是属于中医讲实证、热证的白发，所以就是要一些凉血、泻热的，饮食上吃一些清淡到比较好。还有年龄大的人过早的肾虚导致的白发，可以用补肾、首乌、桑葚、补骨脂、黑芝麻、黑豆类的让头发逐渐变黑。
白发一般可以吃黑芝麻或女贞子等进行治疗。
1、黑芝麻：黑芝麻具有乌发养血的功效。常用于治疗须发早白、耳聋耳鸣、面色痿黄等症状。
2、女贞子：女贞子具有乌发明目、益肝补肾的效果。对于肝肾不足而导致的发须早白、头目眩晕、腰膝酸软等症状。
