通常情况下，喝酒之前喝酸奶不容易醉。具体分析如下：
第一，喝酒前要吃点什么，尽量避免空腹喝酒，比如面包、馒头等食物，如果空腹喝酒，很可能会导致消化不良。第二，喝酒前可以饮用一袋酸奶，这样可以起到很好的防护作用，同时，酸奶还能中和酒精，降低对肠胃的影响。但是最好还是少喝点，因为喝多了会对人体产生很大的危害，也会导致酒精性肝炎。
喝酒之前不容易醉，需注意饮酒时应避免空腹饮酒，空腹饮酒会加速消化道黏膜吸收酒精，可能会加速醉酒速度，日导致低血糖。同时，在喝酒之前可以适当的吃一些含碳水化合物的主食，比如面包、馒头等，避免出现空腹状态，从而延缓醉酒的速度。还需注意，喝酒前可以多吃蛋白质含量高的食物，比如鸡蛋、牛奶、豆浆等，这些食物能在胃部形成保护膜，中和部分酒精。
如果酒量突然下降，应该注意是否出现肝脏的问题了，因为肝脏是主要解酒的脏器。完善肝肾功，血脂，血糖，血压，心电图等相关检查。如果没事，以后也少饮酒。可能各脏器处于代偿期，没有化验指标的异常。
喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，据说，喝酒前喝牛奶，牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用，喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。
喝酒易醉说明不是肝不好，喝酒容易醉是肝的解毒能力差，人在喝酒后有90%的酒精都是通过肝脏的酶p450进行缓慢地分解，这种解酒的强度是因人而异。有的人肝脏解毒能力较强，肝脏内酶p450含量较多，解毒比较快，喝酒就不会很容易醉。
奶制品：喝酒会刺激胃黏膜，对胃伤害大，如果在饮酒之前喝些奶制品，比如纯牛奶、酸奶，就能形成一层保护膜，减少酒精对肠胃的伤害。葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。
