一般来说，脂肪肝很严重首先要到医院查明病因，然后对症治疗。具体内容如下：
1、如果是营养过剩或者是肥胖引起的，首先要控制体重，加强体育锻炼、控制血糖和血脂。
2、可以服用保肝药物复方甘草酸苷片、水飞蓟素等。
3、注意室内清洁卫生，保持适宜的温湿度，每天通风换气。
建议患者在治疗期间注意饮食卫生，仔细对食物进行清洗，延长烹饪时间至食物熟透。
脂肪肝没有很好的治疗方法，就诊医院肝胆科看看，化验血脂等。近期查体提示有脂肪肝，提示肝脏中的脂肪含量过多，可以影响肝功能，严重可以引发肝硬化，考虑跟平时吃的高脂肪食物过多有关。
乙肝并不会引起脂肪肝。
脂肪肝有两种类型：非乙醇性脂肪肝和乙醇性脂肪肝。肥胖、高脂血症、二型糖尿病等是不含乙醇性脂肪肝的高危因素，其发病原因与个人的生活习惯、饮食习惯、基因因素有关，而酒精性的脂肪肝是由于长期过量的饮酒造成的。乙型肝炎是一种传染性疾病。所以，乙型肝炎与脂肪肝没有直接关系，而同时存在的HBV并发的情况下，对肝造成的伤害会更大。
脂肪肝是由于脂肪组织摄入过多，超过了肝脏的处理能力引起的肝脏脂肪堆积，可以引起肝脏功能改变，以低脂饮食为宜，增加蛋白质的摄入量，限制糖的摄入，同时要经常锻炼，这类运动可以降脂减肥，促进肝内脂肪消退。
脂肪肝患者是可以喝咖啡的，咖啡中除了含有丰富的维生素之外，还含有蛋白质，氨基酸，绿原酸，钾，铁，锌以及甘油三酯和游离脂肪酸等多种物质，进入人体之后不仅可有效的保证机体营养充足，而且还可促进人体新陈代谢。
