胰腺囊肿大多数是胰腺炎后形成的，一般如果囊肿直径超过五公分者就需要采取手术的方法进行治疗，有的时候囊肿较小，但是有明显的腹痛等症状，也需要采取手术的方法进行治疗。
胰腺囊肿分为真性胰腺囊肿和假性胰腺囊肿，假性胰腺囊肿不需要治疗会自行消失，但真性胰腺囊肿是不会自己消失的，需要治疗，可以采取以下几种方式治疗:第一种，手术切除，手术切除是治疗胰腺囊肿的首选方案。
胰腺囊肿包括真性囊肿、假性囊肿和囊性肿瘤，由先天或后天因素引起。由于囊肿压迫、囊腔内和胰管高压，患者可出现腹痛、消化系统症状、腹部包块等临床表现，因为胰腺实质的病变，可出现胰腺内外分泌功能不全。真性囊肿包括先天性单纯囊肿、多囊病、皮样囊肿、潴留囊肿等，囊肿内壁覆有上皮。囊性肿瘤有囊性腺瘤和囊性癌。假性囊肿的囊壁为纤维组织构成，不覆有上皮组织，临床上胰腺囊肿以假性囊肿最多见。
胰腺炎可不可以吃肉，需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
胰腺炎病情比较轻微的时候，一般可以少量吃肉，可以起到补充营养、增强体质的作用，但是要以鱼肉、牛肉等低脂的肉类为主，不能食用油腻油炸的食物，也不能食用油腻的食物。另外在吃肉时要避免食用鱼皮、鸡皮、猪皮等比较高的食物，最好是吃比较多的肉食，不要喝太多的肉羹，肉汤中含有的油脂比较多，要注意肉食的搭配和用法。；如果胰腺炎在急性发作期间则不可以吃肉。
胰腺炎后出现胰腺囊肿，可以通过使用药物、手术治疗、改善生活习惯等方法缓解相关症状。
1.使用药物：如果胰腺炎后出现胰腺囊肿，可以服用抗炎药物控制病情，如阿莫西林片、头孢地尼片等。
2.手术治疗：囊肿的体积增大或继发感染，则需要进行手术引流，能够有效缓解相关症状。
3.改善生活习惯：患者需要注意休息，养成良好的习惯，避免过度劳累。
吃中药可以达到一定的效果，控制疾病防止恶化，但需要长期服用，能否治愈疾病还需要根据患者的身体状况决定，目前治疗囊肿还可以通过介入治疗、手术切除治疗等，建议及时去医院做B超、CT等检查确诊，在医生的建议下进行治疗。
