栗子本身属于一种营养价值比较丰富的食材,生栗子和熟栗子都是可以吃的,生的栗子吃完之后可以起到润肠下气的功效,可以止血活血。对于淤血导致的痛经现象有很好的改善作用,还可以起到补肾的功效,能够增强男性的性能力。熟的栗子则具有健脾开胃、缓中止痛的作用。
生板栗的营养成分也非常高,其中的维生素b族和维生素c非常多,可以美白皮肤,起到降低血压、降低血脂的作用。吃熟板栗不但可以健脾和胃、缓中止痛,并且可以有效的增加饱腹感,可以调节肠道功能。
生吃板栗有补肾强筋、活血止血的作用,板栗具有良好的药用价值,临床上还可以用来治疗肾虚、外伤骨折等病症,而且板栗的营养价值很高,富含微量元素,对健康有益。但是生板栗不容易消化,因此不能过量进食。
会胖,板栗是含糖量比较高的食物,而且淀粉含量也相当的高,要是大量食用板栗,相当于进食的是主食,如果只当做零食,中午饭,晚饭甚至早晨饭还正常吃,相当于摄入的能量要高于平时摄入能量,长久以往就会有这种发胖。
糖尿病患者可以少量食用板栗。
板栗是一种热量较低的优质食物,含有大量的氨基酸和微量元素。具有润肠和促进消化的功效,非常适合糖尿病患者食用,切记食用需要适量,建议食用量每天不要超过100克,总热量应该包括在主食之内,以免造成血糖异常波动。
日常也要注意清淡饮食,如南瓜、青菜、茄子等,少吃辛辣生冷的食物,如海鲜、生姜等,对于病情的恢复有益处。