含有维生素c多的蔬菜有很多，比如说西红柿、西兰花、胡萝卜、黄瓜、雪菜、苦瓜、芥菜、大蒜、辣椒等蔬菜的维生素c含量都比较多。其中西兰花的维生素c含量是最多的，摄入体内之后可以有效的增加饱腹感，促进肠道蠕动，而且可以美白皮肤，能够在一定程度上调节体内的离子平衡，可以加速身体内宿便的排除，从而达到理想的减肥效果，还可以增强人体的免疫力。
食物中的维生素D主要存在如酵母和蘑菇，动物性食物如动物肝脏、蛋黄、奶油、干酪等，来源较丰富的食物主要有含脂肪多的鱼和鱼卵。此外，强化食品是维生素D的主要来源。含维生素D最多的食物，排名第一的是鱼肝油，排名第二的是深海鱼类，动物肝脏排第三。
含维生素b的蔬菜有很多。每天必须吃蔬菜，才能保证营养均衡。一般含维生素b多的蔬菜有绿叶菜类、西红柿、胡萝卜、西红柿、西兰花、菠菜、莴苣、青豌豆、红薯、芹菜、大白菜、黄瓜等等。
一般情况下，如果出现了胃糜烂的情况，患者平时多吃一些富含食物的食物，比如土豆、菠菜、西兰花、黄瓜等。这些富含维生素c，能缓解疼痛，有助于溃疡的恢复。尽量不要吃得太多，避免肠胃膨胀，促进胃液的分泌，引起肠胃的不舒服。如果胃糜烂的情况比较严重，患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如枸橼酸莫沙必利片、奥美拉唑肠溶片等，有较好的治疗效果。
富含维生素E比较多水果有苹果、柠檬、香蕉、梨子、番茄、葡萄、猕猴桃、芒果等。含维生素e比较多的蔬菜可以多吃一些绿叶蔬菜、卷心菜、莴笋、山药、菠菜。同时在饮食中可以多吃一些粗粮谷类含有丰富的维生素e特别是种子的胚芽中，小麦胚芽、玉米、豆油、芝麻、葵花籽油等。
高血压病人最好是避免食用过多的肥肉，因为油脂含量很高，身体吸收了这种油脂，体内的某些油脂就会沉淀在体内，从而导致血管的负荷逐渐增加。
高血压病人的血液中有动脉的硬化和狭窄，肥胖会增加血液的循环。有高血压的人最好还是少食用一些温热的东西。但对于有高血压的病人，则不宜服用。高血压病人最好别食用咸猪肉，因为咸猪肉里面的盐含量很高，对血压很不好。建议高血压患者在平时保持低盐、低糖饮食。
