在生活中，有一些食物也含有一定的铅元素，比如油条、爆米花、薯片、罐头食物等，如果经常吃这些食物，那么有可能导致体内铅元素含量过高，从而影响身体健康，所以在饮食当中，我们还应适量吃一些牛奶、西红柿、芹菜、桃子等食物，这些食物里面含有大量的铁、锌、硒等元素，可以起到排铅的作用。
铅过高有神经系统症状，如易怒，易激动，多动，注意力不集中，攻击性强，狂躁，有的反应迟钝，嗜睡，谵妄，胡言乱语，运动失调，瘫痪，视力障碍，幻觉，幻视，幻听，头疼等。消化系统症状有腹痛，腹泻，便秘，腹胀，恶心，呕吐等。心脏症状有高血压，胸闷，心慌，心律失常等。泌尿系统症状有尿少，尿中泡沫，肾功能不全表现。血液系统症状有贫血。
铅含量高就要进行排铅治疗。首先可以食用纤维素，来阻止铅的继续吸收，使得铅随膳食纤维一同排出体外，药物排铅中最主要的是还原性谷胱甘肽和乙二胺四乙酸二钠，还原性谷胱甘肽可以很好的与铅结合形成水溶性的物质从而进行排泄，乙二胺四乙酸二钠可以跟铅结合形成络合物，使得铅从机体组织中分离，从而排出体外。
可以给孩子补充一些维生素c。或者服用排铅口服液。当血铅水平100~199μg/L，即使无任何临床表现，可诊断为儿童高铅血症。儿童铅中毒可伴有非特异性临床症状，包括腹隐痛、便秘、贫血、多动、易冲动等。当血铅水平>200μg/L时，结合铅暴露源和临床表现，即可诊断儿童铅中毒。在生活中要给孩子饮食均衡，多喝牛奶。不要吃一些含铅比较高的零食，文具以及玩具，质量一定要好。
一般治疗孩子铅过高，可以从孩子平时的饮食上调理。平时在饮食上要给孩子营养搭配。让孩子多吃一些瘦肉，鱼肉，豆制品孩子多吃一些对排铅也是有好处的。改变不良生活或饮食习惯也可以辅助排铅，例如经常洗手、定期家庭扫除、少吃含铅食品等。
血铅小于99微克(0.099毫克)/升，相对安全。
异常会导致机体缺钙、锌、血红蛋白的合成紊乱，导致免疫力低下、学习困难、注意力不集中、智商下降、身体发育缓慢等；血铅500~699μg/L，可能会出现性格多变、易激怒、多动症、攻击性行为、运动失调、视力和听力下降、不明原因腹痛、贫血、心律不齐等；血液铅≥700μg/L会引起肾功能损害、铅性脑病，头痛、抽搐、昏迷等，严重的可能会造成生命危险。
