一般情况下，开水泡姜不能减肥，具体内容如下：
生姜具有温肺化饮、温中止呕的功效，可以帮助人体消除寒性。如果仅仅依靠生姜来达到减肥的效果，那么仅仅依靠生姜是不行的。姜汤是用生姜和其它食物制作的，可以达到减肥的效果。可以用荷叶和蜂蜜来泡生姜。由于生姜是一种辛辣的食物，所以睡觉之前最好不要吃，因为有些人睡觉之前就吃了，这样会影响到睡眠。
一般情况下，湿气较重、积食的人群喝陈皮水可以减肥，但是其他情况不可以。
陈皮属于中药，具有理气健脾、化痰燥湿等功效，对于体内湿气较重或积食出现宿便所致的肥胖，喝陈皮水可以改善病情，从而起到一定的减肥效果。但是不可单纯依靠喝陈皮水减肥，长期喝还可能会导致上火，出现咽喉肿痛、口腔溃疡等不良反应。平时需遵医嘱用药，搭配跑步、打球、瑜伽等运动方式减肥，有利于身体健康。
有减肥的效果，尽量泡温水。炒米茶能预防疾病，具能清肠，也能消暑解渴，而且保护胃的功效。糙米是指含有皮层、糊粉层和胚芽的米，糙米的营养价值比精白米高，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内能给为人体，提供大量的热量。
喝薏米水是可以减肥的。薏米具有健脾，除痹，清热，利水，排脓的功效。薏米可以消除水肿，祛除身体内不必要的水分，是减肥的佳品。身体肥胖或水肿，意味着体内有湿水，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来，祛湿性极强的薏米能祛除这些滞留在人体的水液，从而起到消肿和减肥的作用。
通常减肥可以喝矿泉水，具体内容如下：
矿泉水中一般含有锂、锶、锌、硒等营养物质，含有热量为0大卡，而减肥期间首先就需注意控制总体热量的摄入，以免因热量摄入过多后不能有效消耗，而造成脂肪囤积，所以一般减肥可以喝矿泉水，不会导致减肥效果受到影响，还能帮助人体补充水分。通常在此期间注意适量吃苹果、牛肉、鱼肉、虾等食物也较为适宜。
