高血压早期症状：头疼，部位多在后脑，并伴有恶心、呕吐等症状；眩晕，女性患者出现较多，失眠，肢体麻木，常见手指、脚趾麻木或皮肤如蚁行感，手指不灵活。晚期症状：左心室出现代偿性肥厚，肾功能逐渐减退，出现多尿，夜尿，肾功能衰竭而出现氮质血症或尿毒症。脑组织缺血，产生不同程度头痛，头晕，眼花，肢体麻木或者暂时性失语、瘫痪等症状。
高血压吃韭菜好，韭菜属于蔬菜，可以提供丰富的维生素和钾。高血压需要多吃新鲜蔬菜水果，比如苹果，橘子，橙子，柚子，葡萄，猕猴桃，白菜，萝卜，油菜，菠菜等，能够补充足够的钾，有利于控制血压。
正常成人收缩压为90-139毫米汞柱，舒张压为60-89毫米汞柱，如果收缩压和或者舒张压非同日测量三次均高于正常可以诊断为高血压，应该通过基础治疗及长期应用降压药物使血压维持在正常水平，平时注意合理膳食，劳逸结合，保持心情愉悦。
高血压的主要特征就是收缩压高压140毫米汞柱或（和）舒张压高于90毫米汞柱。治疗上要低盐低脂饮食，如果是继发性高血压要积极治疗原发病，平时要多运动，注意多喝水，少吃有多的食物。
高血压吃海带一般是比较好的。
海带是一种海藻，富含岩藻多糖这种独特物质，可以有效地预防结直肠癌。海带还可以降低血压，海带中的多糖具有降血脂的功效，海带中碘含量非常丰富，可以起到预防甲状腺的效果。如果是肥胖的患者，可以通过吃海带来减轻自己的饥饿感，同时也可以吸收更多的氨基酸和无机盐。
高血压患者日常饮食要注意清淡，建议按时服药，出现不适时及时就医。
