蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病，主要是由于葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏引起的溶血性疾病，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。多数患者起病较急，大多在进食蚕豆后发生溶血，有腹痛，恶心等前驱症状。
蚕豆病有轻有重，它的轻重程度与葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性下降的程度密切相关。蚕豆病是一组遗传性的血管内溶血性贫血性疾病，它的发病原因是红细胞内葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性下降。如果葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性，低于正常水平的10%以下，蚕豆病的病情往往就比较严重。
不要吃蚕豆和蚕豆产品，因为它会引起溶血。无法食用金银花会导致面色苍白，厌食甚至溶血。没有其它食物的禁忌症。选择清淡易消化的食物，制定合理的饮食结构，养成健康的饮食习惯。
蚕豆病通常是g6pd不足，采血检查g6pd低于正常值就可以确诊。蚕豆病平时要注意饮食和药物的使用，注意不要引起过敏反应、溶血反应或副作用。主要的副作用有脱力、寒冷、发热、头晕、恶心、呕吐、腹泻等。出现症状，需要积极处理，严重的人导致死亡。
蚕豆病主要是因为体内缺乏g6p酶而导致溶血的一种遗传代谢性疾病，蚕豆病是慎用维生素C，不是完全不能用。平时我们的食物水果蔬菜中都含有维生素C的。所以不用太担心。另外轻型地贫就是轻度贫血或者无任何症状的，需要定期复查。
