脂肪肝最初表现的就是身体容易过度疲劳，感觉乏力，精神不振，吃饭之后感觉到腹部不适，恶心，严重的还会出现呕吐的情况，当身体出现蜘蛛痣时一定要多加注意，就是脂肪肝所给出的暗示信号。
脂肪肝应该均衡饮食，吃容易消化的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。它们富含蛋白质，对脂肪肝有一定的营养支持，可以适当食用。也可以吃一些新鲜的蔬菜和水果来补充维生素，但是这些食物不应该一次吃得过多，以免引起一些消化道症状，应该适当搭配。
平时注意饮食，不要吃油腻饮食和动物内脏，多运动，参加体育锻炼，脂肪肝是脂肪在肝脏中堆积而成，是一种良性病变，可以逆转，但长期存在可发展为肝硬化，这种人群常常伴有体重超重或者营养过剩，需要积极的减少能量的摄入。平时应当注意低脂饮食，多吃水果蔬菜。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
形成的脂肪肝原因有，长期酗酒，酒是导致脂肪肝的祸首，长期饮酒将会导致肝功能下降，脂肪消耗降低，导致脂肪无法正常分解和转化进而形成脂肪堆积形成肝硬化。少动，缺乏运动，过度饮食，都会导致肝负荷增加，使肝内的脂肪输入增多。糖尿病，由于糖尿病体内胰岛素缺乏导致干仗的脂肪代谢紊乱造成的。
