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骨头汤的营养价值其实非常丰富，里面含有丰富的蛋白质、钙、磷等矿物质及微量元素，有利于身体对营养的补充，能够增强机体抵抗力，对于疾病的恢复非常有帮助，所以可以喝骨头汤。但在咳嗽期间，小孩消化功能明显降低，所以在喝骨头汤时一定要适量，不然会导致小孩胃肠功能的不适而引起腹泻等现象。
煮白菜放点盐和醋是具有清肠的效果。白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。如果要求的是时间短、见效快的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，和白菜结合，其减肥效果更好。
骨头汤的嘌呤高，骨头汤煲的时间越长产生的嘌呤就越多，平时要避免吃动物的内脏、肉汤、浓鸡汤或者是鱼汤等嘌呤含量高的食物。可以多嘌呤含量少和碳酸氢钠含量丰富的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜也是比较好的。
宝宝咳嗽能喝骨头汤，不过骨头汤是要少喝的，过多的摄入有可能会导致孩子出现腹胀腹泻的情况的，在平时的时候多吃一些水果蔬菜和清淡饮食为主，避免过于油腻性食物的摄入。
补充营养在炖汤的时候，可以放上各种菌类，一些比较有营养的蔬菜，玉米或者胡萝卜，红枣或者炖白萝卜，这些都很有营养，还可以放点淮山也是很好的。炖骨头汤不易时间太长，久煮后会破坏骨头中的蛋白质。
经常喝骨头汤不好，是有胆囊炎经常性的吃一些猪骨头汤，相对来还是属于一个比较油腻的食物，所以下有会导致胆囊炎出现一个急性发作的，需要注意饮食清淡，不要吃太油腻的食物。必要时还要用一些消炎利胆的药物治疗。
