经常吃素食也有患脂肪肝的可能，具体如下：
脂肪肝是一种肝细胞脂肪过度贮积和脂肪变性为特征的疾病，通常与嗜酒、肥胖等因素有关。经常吃素食并能更不能避免脂肪肝，反而会因为缺乏蛋白质，而导致素食脂肪肝。建议患者合理饮食。
在日常生活中，患者应避免久坐少动，适当进行规律的运动，应戒烟限酒，保持生活规律，避免熬夜，以低盐、低糖、低脂饮食为主，不吃肥肉、不吃动物内脏、少吃油炸食品。
长期吃素是会有坏处的，例如缺乏微量元素。人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食，长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。免疫力下降，增加老年痴呆风险，导致便秘等等。
长期吃素的好处主要是能够吸收水果和蔬菜内的膳食纤维，并且可以补充丰富的维生素C、维生素b、维生素a，可以起到一定的降低血压、降低血脂、降低血糖的功效，而且能够预防骨质增生。但是经常吃素也有的坏处，主要是营养不均衡，身体的蛋白质、油脂的摄入量比较少，会出现周身乏力等诸多症状。
通常情况下，溃肠性结肠炎患者能吃鸡鸭。具体情况分析如下：
鸡肉和鸭肉的营养价值通常是较高的，富含蛋白质、多种元素、纤维素等，而炖煮后往往更好消化，一般不会引起溃疡性结肠炎的病情。但是鸡皮、鸭皮等食物最好不要吃，因为鸡肉和鸭的脂肪比较多，建议最好是炖着吃。另外，不能吃烧鸡、烤鸭，因为烧鸡、烤鸭比较硬，不易消化，容易引起肠胃胀气。
老人的情况，应该是便秘的表现，大多数是不良的生活饮食习惯和肠蠕动过慢造成的。老人家要生活规律，适当参加体育锻炼，清淡饮食，多吃蔬菜和水果，多吃含纤维素多的食物，可以采取腹部热敷、按摩等方法进行处理。
老人的情况，应该是便秘的表现，大多数是不良的生活饮食习惯和肠蠕动过慢造成的。老人家要生活规律，适当参加体育锻炼，清淡饮食，多吃蔬菜和水果，多吃含纤维素多的食物，可以采取腹部热敷、按摩等方法进行处理。
