不能恢复的，因为碘131的本质是破坏甲状腺正常的滤泡，虽然目的是消除甲状腺的毒细胞，但是对正常的甲状腺组织也会破坏，这种破坏往往是不可逆的，包括病变组织和正常组织。
甲亢服药后可能会变甲减。
甲状腺功能异常主要表现为甲亢和甲减。甲亢是甲状腺激素分泌过多所致，如果服用甲亢药物时间过长或者不按照医嘱擅自增加药物剂量，可能会导致药物性甲减，停药后会有明显的好转。一般情况下，在医生的指导下服用抗甲亢药物是不会出现甲减的。甲减可以通过碘131或者甲状腺手术治疗不当造成的甲状腺组织破坏过多而导致的。
遵医嘱使用甲巯咪唑片可以治疗甲亢，甲减可使用左甲状腺素片治疗。日常生活中要注意饮食均衡营养，避免吸烟喝酒，避免食用海带、紫菜等高碘食物。
甲减本身谈不上遗传或者不遗传，主要是引起甲减的，相关性的甲状腺疾病，它们的发生都是有遗传因素参与的，主要是引起甲减的一些相关性的甲状腺的疾病，发生都是有遗传因素参与的，也就是说如果家里面如有多个人发生了一些甲状腺的疾病，那就要重视，一旦有甲减的一些症状，应该及时的就诊，做相关的检查以排除甲减。
通常情况下，碘131后甲减的症状有体重增加、疲乏、无力、记忆力减退等。具体分析如下：
碘-131治疗是利用甲状腺浓聚放射性碘的特点，通过放射性碘破坏甲状腺，从而达到治愈甲状腺疾病的目的。甲减是由于甲状腺激素合成及分泌减少，或其生理效应不足所致机体代谢降低的一种疾病。碘131后甲减可能会有体重增加、疲乏、无力、记忆力减退等症状。
碘131治疗甲减了要这麽做：需要定期复查甲状腺功能及相关性抗体，如果引起甲状腺功能减低，可以通过补充外源性甲状腺素进行治疗，此外，这期间主要饮食也以高热量、高蛋白、高纤维素的饮食为主，注意低碘饮食。
甲亢指的是甲状腺功能亢进症。甲减一般指甲状腺功能减退。通常情况下，甲状腺功能亢进症治疗后变甲状腺功能减退的患者可以通过使用药物、日常护理等方式进行治疗。具体情况分析如下：
使用药物：甲状腺功能亢进症治疗后变甲状腺功能减退的患者可以按照医嘱使用甲状腺素钠片、甲状腺片、维生素B12片等药物进行治疗。
日常护理：甲状腺功能亢进症治疗后变甲状腺功能减退的患者者配合治疗的同时，还应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶、鸡肉等，还可以适当的进行运动，比如做操、散步、打太极等，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
