糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，热量高。如果花生吃得太多，没有按照食物交换的方法减去主食，或者吃得太多，就会导致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，会导致糖尿病患者体重增加，对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。
可以吃，糖尿病，平时血糖控制比较好，是可以吃一些菇类食品。谷类食品很低糖，低热量，富含蛋白、多种维生素、多纤维素。甚至在饮食中可以用蘑菇代替肉，所以，平时有糖尿病是可以多吃一些菇类食品，并注意低盐低脂低糖饮食。
能吃，它含糖量不高，升血糖指数也较低：糖尿病经常会有口渴症状，李子这种水果含有很丰富的有机酸，可以刺激生津、止渴；含有较丰富的酚类化合物，酚类化合物可以降低身体内的坏胆固醇，可以预防糖尿病心血管疾病的发生。
对于秋葵这样的蔬菜来说，糖尿病患者吃是很不错的，糖尿病人想要通过秋葵降血糖，可以试试秋葵泡水的方法，切片后泡入常温水中一个晚上，早上空腹喝秋葵水就可以了。
