不喝酒的人群脂肪肝分类：轻度脂肪肝，轻中度脂肪肝，中度脂肪肝，中重度脂肪肝，重度脂肪肝。喝酒的人群脂肪肝分类：酒精性轻度脂肪肝，酒精性轻中度脂肪肝，酒精性中度脂肪肝，酒精性中重度脂肪肝，酒精性重度脂肪肝。
肉类主要是进食一些瘦肉避免进食一些高脂肪的肉。脂肪肝的形成主要是进食了一些高糖的食物，以及进食了一些高脂肪的食物导致的脂肪在肝脏内蓄积形成的。需要积极的给予控制饮食和适当运动，可以改善脂肪肝的情况。
脂肪肝（fattyliver）是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。正常人肝组织中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝重量的3%～5%，如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。
第一，心率不齐的脂肪肝也是不适合运动的。心率不齐，也就是心脏不怎么好，过度运动对身体也是有害的。第二，眼底出血的，发生过血栓的，有发生过脑正处于急性疾病感染期间的也是需要谨慎运动的。
如果出现了脂肪肝，有部分患者可以出现乏力、厌油、恶心、食欲下降、腹胀、肝区疼痛等等，一般很少出现黄疸，所以一般不会出现皮肤瘙痒。如果出现皮肤瘙痒，首先要排除有没有皮肤疾病。
肥胖性脂肪肝；酒精性脂肪肝每天饮酒超过80—160克，则酒精性脂肪肝的发病率会增加5—25倍；营养不良性脂肪肝；糖尿病性脂肪肝他们发生脂肪肝既与肥胖程度有关，又与进食脂肪或糖过多有关；药物性脂肪肝某些药物或化学毒物会致脂肪肝。一些西药如生长激素、肾上腺皮质激素、降脂药也可通过干扰脂蛋白的代谢而形成脂肪肝；其他疾病引起的脂肪肝，核、细菌性肺炎及败血症等感染时也可发生脂肪肝。
