糖尿病的主食具体重量需要根据患者的血糖控制情况，还与体重、身高等因素有关。
如果患者是比较瘦的患者，一般能适当增加一些主食摄入。如果患者体格比较胖，甚至有肥胖症，主食要严格控制。除了这个因素之外，患者平常工作强度大，主食量肯定要比那些轻体力劳动的人群多一些，因为消耗比较多。
具体的主食量要根据具体的病情情况来决定，患者如果难以判断，可以到内分泌科就诊。另外结合患者地身高、实际体重，来做一个比较规范的主食量的制定。
糖尿病人每天必须吃不少于250克(干)的主食。
日常食用的蔬菜应根据《糖尿病饮食治疗规则》规定的品种进行选择，用量应在500g以上。每天吃的蔬菜副食品种要多样化，不要单调。食盐不超过6克，植物油为食用油，最好不超过25克。日常主食要米饭和面粉混着吃才健康，也就是一天两顿米饭一顿面条；或者一顿米饭两顿面条。
计算糖尿病人饭量的方法如下：
1、先根据患者性别、年龄和身高，然后查表，用简单公式计算理想体重[理想体重=身高-105]，然后根据理想体重和工作性质，参照原有生活习惯等因素，计算每日所需总热量
2、提倡选用粗制米、面和一定量的杂粮，食用葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品。
3、三大营养素比例：碳水化合物(糖类)占总热量的50%~65%(平均)，蛋白质占15%~20%，脂肪占20%~25%。
糖尿病患者每日主食一般可摄入250g左右，主食主要指碳水化合物，如白米、白面等为主食。
糖尿病患者可以根据自己的标准体重计算每天可摄入的总热量卡，根据总热量卡计算每天可摄入的碳水化合物，主要是主食的含量。通常，人体每天所需的能量供给量为1，200卡路里左右。对于体力较轻的糖尿病患者，每天可摄入的热量约为1，800卡路里。在1，800卡路里中，根据卡路里的分配比例，50%-60%可以由碳水化合物提供，所以约900卡路里可以提供给主菜。碳水化合物1g提供约4大卡，900大卡可容纳225g左右的主菜，糖尿病患者每天吃主菜可控制在250g左右。
糖尿病的食量是每天6两左右。
糖尿病饮食原则是，低盐、低脂肪食物也要定期定量进食。要避免吃高脂肪高热量食物。比如油炸肥肉动物的内脏都要限制，要多吃蔬菜等热量少、纤维素多的食物。粮食类食品定量食用，一般每天约0.5斤左右，运动强度也可以根据身高和体重适当调整，一般每顿饭可以吃1~2两左右。少量吃瘦肉、鸡蛋、牛奶等蛋白质类。一般一天总热量约为1200~1800卡路里，根据身高体重适当调整运动强度。
糖尿病人每天主食的热量比例应该和正常人大致相同，具体的需要换算成自己的主要食物摄入量来指导自己的进食。
比如400kg主食每天200g左右，1600kcal主食每天250g左右，1800kcal主食每天300g左右。主食是碳水化合物，会产生葡萄糖，葡萄糖是人体的主要能量来源。虽然蛋白质、脂肪等物质也可以转化为葡萄糖，但量很少，而且在转化过程中会消耗大量能量，产生有害物质，因此不可取。另外不吃主食，身体会调动脂肪保证能量供应，结果产生酮体，不仅损害大脑，还会导致酮症酸中毒。
