吃火龙果不会上火的，火龙果虽然产于热带地区，且颜色偏红，给人一种热性水果的感觉，但是其实火龙果果肉性凉，不仅不会上火，还可以起到祛火的作用。现代医学认为，火龙果不仅含有大量的水分和糖分，还含有较丰富的花青素，该类物质具有清热解毒，消炎的作用。
吃火龙果可以降火。火龙果营养丰富，含有一般植物少有的植物性白蛋白，花青素等。花青素是一种明显的抗氧化剂，其在红心火龙果中含量极高，能有效防止血管硬化，促进血液流动，防速血凝M块形成，预防心脏病，脑卒中，还能对抗自由基，减缓衰老。
火龙果是偏碱性食物，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。吃火龙果能够预防便秘。
火龙果并不能直接降血糖，平时适合吃点，有好处。火龙果含有花青素，花青素是强力的抗氧化剂，能够预防2型糖尿病，并能帮助已经患病的糖尿病人控制血糖浓度。火龙果没有明确的降糖病例，可以先验一下自己的血糖，如果血糖偏高，还是要少吃水果。
火龙果不属于发物。莫吃鸡鱼牛羊肉，辣椒大蒜和酒精，猪肉可以随便吃，母猪头蹄不能用，南瓜这种食物柑橘和葡萄，吃了痛痒会更凶。以清淡为主，多吃蔬菜水果，少吃或不吃味道辣刺激性食物及发物的食物，如羊肉、辣椒、海鲜、酒，生姜、大蒜、少吃酱油、醋、可乐、咖啡等。
火龙果最好放在两餐之间吃，饭后两小时吃比较好。1、火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。2、火龙果属于凉性水果，营养丰富、功能独特，其含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。
