糖尿病患者可以适量吃瓜子。
因为瓜子含糖少，吃一点儿就能感觉到饱腹感。虽然花生和瓜子含糖量低，但脂肪含量高，也不能吃多了哦。患者血糖控制良好的情况下，可以适当地吃瓜子。如果患者平时血糖控制状态不是特别理想，就要严格限制患者摄入坚果。瓜子属于坚果类食品，富含钾和维生素他人，但不能长期食用，胆固醇会升高，引起高脂血症等症状。
妊娠糖尿病不能吃瓜子。
瓜子是含油量高、热量高的食品，是糖尿病患者绝对不能吃的食物之一。瓜子是高脂肪食品，会产生大量热量。对于患有妊娠期糖尿病的孕妇来说，血糖会升高。而且，孕妇要注意少吃高脂肪食物，对孕妇健康不好。日常生活中，孕妇要合理控制饮食，少吃高糖食物。对于患有妊娠期糖尿病的孕妇，应更加注意日常饮食的搭配。患有妊娠期糖尿病的孕妇禁止吃高糖、高脂肪、高能量食物。
瓜子也就是葵花籽，葵花籽含油量高，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。患有肝炎的病人最好不吃葵花子。选购时看壳色：看壳形，用指捏，看干湿，看子仁，不要挑瓜壳太油腻、太光亮的瓜子，这类瓜子是经过人工加工的，在瓜子炒制过程中添加化学成分。
孕妇在怀孕期间适量吃瓜子对胎儿有一定的好处。瓜子富含蛋白质、脂肪、油类、锌及多种维生素，孕妇食用可增强记忆力及消化功能，对大脑、皮肤、眼睛、都有一定的好处，同时也有利于胎儿的发育。但是要适可而止，否则容易引起上火。
瓜子本身营养就很高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益。能治失眠、增强记忆力，预防癌症、高血压、心脏病等疾病。
