皮肤过敏，会出现身体的皮肤上有点痒，及长了一块一块的红斑。鼻黏膜的过敏，可能出现鼻痒、频繁打喷嚏及流鼻涕等；如果是发生在支气管黏膜的过敏，会出现哮喘的症状的。发生在不同部位的过敏，出现的也不一样。可以做皮肤或血过敏原试验检查，平时尽量减少接触，红，肿，痒，刺痛，脱皮是过敏的常见表现。
皮肤过敏可以适量食用海参。
出现急性过敏症状时，要及时就医，根据医生的要求及时口服抗过敏、抗感染的药物，如扑尔敏、西替利嗪等。平时要注重皮肤的保养，要注意个人卫生，避免被挤压、搔抓、用热水冲洗、寒性刺激性、暴晒等，以免引起病情恶化。
个人皮肤过敏的原因和过敏原都是不一样的。海参具有延缓性腺老化、抗癌、抗动脉硬化、糖尿病、增强记忆力等功效，如果没有对海参过敏，可适当食用。
小孩吃奶粉一般是没有过敏的，如果是奶粉过敏，可以选择接近母乳的奶粉，对牛奶过敏的宝宝，还伴有其他过敏表现，如：湿疹，荨麻疹，气喘，流涕，流泪等，对牛奶过敏或怀疑有过敏的婴儿，最好的治疗办法就是喂母乳，这是真正的不过敏食物。
一般情况下，宝宝对奶粉过敏，可以通过调节乳制品才能有效地解决婴儿奶粉的过敏症。具体分析如下：
根据蛋白的分子量，乳制品可分成四大类：全蛋白、部分水解蛋白、深度水解蛋白、蛋白乳。大部分的宝宝都会对全蛋白质的牛奶有过敏反应。所以，在母乳喂养的时候，可以适当的使用水解蛋白质的牛奶，对于高风险的孩子，在出生后要尽量不要食用全蛋白质奶粉。
宝宝过敏的症状主要表现为皮肤起红斑或风团，自觉瘙痒，宝宝搔抓。第是过敏性鼻炎。主要表现为鼻流清涕，出现打喷嚏。但却不伴有发烧等感冒的症状。是过敏性哮喘。表现为患儿哮喘，是过敏性结膜炎。
