对于高血压患者来说，饮食方面的调整非常重要，一定要做到低脂低盐清淡饮食，平时的盐摄入量不要过高，不管是任何盐都不能够吃得太多，不要吃过于油腻的食物，不要熬夜养成良好的生活习惯。
高血压病人吃营养丰富的食物较好。
尽量多吃些蔬菜和水果，每天要吃8两以上的新鲜蔬菜，2到4两的水果。DASH膳食指南推荐成人每天的卡路里摄取量为2000kcal，而成人妇女则为1600kcal。
减少钠的摄入量可以帮助降低血压和降低身体中的钠含量。减少脂肪的摄入量，可以用蔬菜油替代动物油脂，多食用白肉，如鱼、鸡等。特别是鱼蛋白可以帮助改善血管的弹性和通透性，从而达到治疗高血压的目的。
对于高血压患者来说，水果并没有过多的禁忌都是可以吃的，比如像一些苹果，香蕉，梨子这些水果所含的纤维素、水分和微量元素，有助于调控血压。
高血压合并有糖尿病，要注意不能多吃水果，也不能乱吃，否则会导致血糖迅速上升，这会影响到血糖和血压的控制，所以要注意，高血压的病人要在医生的指导下服用相应的降压药，还要加强运动，加强体质，增强免疫力，减少食用盐的摄入量，三餐要有规律，保证睡眠充足，不能过度劳累，不能吸烟，不能饮酒。建议在医生的指导下进行对症治疗，避免食用过多的食盐。
一周之内每天盐的摄入量应该控制在六克以内，油脂应该控制在每日25克以内，鸡蛋每日一个即可，牛奶可以每日200到300毫升，另外在进食一些瘦肉和鱼类食物，可以适当的配合新鲜的蔬菜及瓜果。这样有利于身体的健康。
高血压选择花生油，花生油的营养价值特别丰富，它同时还能够帮助激活脑细胞，活跃大脑，提高思维敏捷度，提高记忆力，并且花生油脂中的锌含量特别丰富，适当的摄入有助于减轻高血压的症状。
