冠心病病人每周吃多少肉，要看病情轻重。
比如冠状动脉粥样硬化程度低的人，可以在这个时候多吃3-4餐瘦肉，例如瘦猪肉、鱼肉等，避免食用高胆固醇、高脂肪的肉类，例如动物内脏。对于一些严重的冠心病病人，如心绞痛、心前区压迫感等，最好是一周两次少吃肉，因为吃太多的肉类会导致血液中的胆固醇和脂肪含量升高，导致冠状动脉粥样硬化的情况更加恶化，对病情的恢复也有不利影响。
鱼生就是生鱼片，食用生鱼片、涮鱼片等很容易感染华支睾吸虫寄生虫病，华支睾吸虫进入人体后就寄生在胆囊内，会引起胆囊发炎和胆道堵塞，从而使肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌。
鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。常吃鱼，可延缓衰老，健康长寿。鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸能抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄，阻止胆固醇在动脉内膜下沉积，对防治高血脂症、动脉粥样硬化、心脑血管疾病等具有良好的作用。
会造成人体食物中毒或者是感染疾病，因为鱼头的含铅量很惊人，而且鱼头中存在着大量的寄生虫，所以吃鱼头一定要烧熟，不可以贪生的，在吃火锅的时候需要也被注意的，所以要少吃。
鱼的营养全面，含有丰富的蛋白质，维生素及多种矿物质。是一种高蛋白，低脂肪的食物。提高人体免疫力及抗病能力，对多种真菌都有抵抗作用，预防病毒，流感。防止血栓形成，预防心血管疾病。
鱼肝油含有维生素D和A，前者可帮助钙的吸收，后者可预防干眼症、维持正常生长。吃鱼肝油可以预防、治疗佝偻病。鱼肝油是强壮骨骼的营养物品，婴儿时期经常服用鱼肝油已成为必不可少的东西。但是，鱼肝油也像其他营养品一样，有利也有弊。不要认为鱼肝油是营养品，吃得越多越好。
