枸杞子具有免疫调节作用，对造血功能有促进作用，可以显著升白细胞，还可以抗衰老，抗突变，抗肿瘤。具有降血脂降血糖，降血压及保健的作用，所以在生活中可以使用枸杞。脂肪肝可以适当服用枸杞，对机体有促进作用，还能够对脂肪的代谢起到促进的作用。
枸杞子对于脂肪肝有一定的疗效。枸杞中的茶碱能防止脂肪在肝脏中积聚，间接治疗脂肪肝。简单的脂肪肝可以通过运动消除。然而，饮食调节不能忽视。枸杞适合肝病病人，尤其是脂肪肝病人食用。
降脂肪肝平时要低脂饮食，以及多参加体育运动。脂肪肝是分为轻度、中度、重度三种，不同程度的脂肪肝出现，已经说明肝脏代谢慢了，肝细胞受损了。对肝脏的功能造成严重影响，部分脂肪肝会有口干口苦、口臭、乏力、犯困、食欲不振、酒量下降、肝区胀痛、便秘等现象，中度、重度脂肪肝由于肝细胞受损的程度严重，当纤维化的肝细胞数量多于正常肝细胞时，肝脏功能逐渐就很可能会发展成为肝纤维化和肝硬化。
枸杞子对免疫有促进作用，同时有免疫调节作用，对造血功能有促进作用，保肝，降血压作用，日常生活中可食用枸杞，脂肪肝还需控制饮食，低盐低脂，多喝水，多吃新鲜水果蔬菜，多锻炼身体，枸杞只是辅助。
一般情况下，脂肪肝喝山楂水是否有用，需要根据患者的具体病情来判断，具体情况分析如下：
轻度脂肪肝可以通过喝山楂水、运动、控制饮食等方法来治愈。山楂可以帮助消化油脂，促进胃部分泌大量的蛋白酶，这些蛋白酶具有解脂和降低胆固醇的作用，对脂肪肝有一定的治疗作用。但是严重脂肪肝不能只喝山楂水。山楂水可以喝生山楂，不能吃加工过的山楂，以免糖分摄入过多，导致脂肪肝病情加重。
