得了糖尿病就可以吃干豆角。
干豆角不影响血糖，糖尿病应到医院内分泌科就诊，根据血糖、糖耐量检测结果，在医生指导下进行用药治疗。平时多注意低糖饮食，控制主食摄入量，吃含糖量低的食物、蔬菜、水果，保持心情舒畅、情绪稳定，参与户外运动。糖尿病患者饮食主要注意，尽量少吃粗粮、少喝汤、少吃稀饭、少吃面条，以免吃甜食。
干豆角对健康没有害处，只要食物不变质，吃了对身体没有任何的害处。平时要注意饮食健康，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，尽量不要吃上火的食物，加强锻炼身体，提高自身的免疫功能。
没有，干豆角的维生素含量非常高，对肠胃有很好的调理作用，能够促进胃肠蠕动，帮助肠胃有效消化食物。经常吃干豆角，可以减轻因消化不良而引发的胀气现象，可以降低呕吐的发生几率，减少腹泻的可能性，对肠胃炎起到很强的预防作用。
发霉了是有霉菌的，对身体不好。发霉的食物不要再食用，在目前已发现的一百多种霉菌毒素中，以黄曲霉毒素毒性最强，对人体危害也最大。是导致癌症的一大因素。一定要注意。
糖尿病患者可以吃豆腐干，但是豆腐干不能用来煎和炸。
因为一旦炸或炸，含油量很高。糖尿病患者吃了之后，血糖水平会特别明显。痛风患者不建议吃豆腐干，因为豆腐干含嘌呤较多。糖尿病除了吃豆腐干，还有一些饮食上的注意。忌高糖食物：如水果，如桂圆、荔枝、葡萄等避免油炸或高脂肪食物：这些高脂肪食物有特别明显的升血糖作用。同时不要喝粥，一旦喝粥，血糖会上升的特别明显，因为粥是经过加工的精细食品，可以被胃肠道被动吸收，对胰岛功能的要求特别严格。
