一般情况下，血粘度高的患者吃清淡的食物好，具体内容如下：
血粘度高的患者建议在口服药物治疗的同时要注意饮食。临床上治疗血粘度较高的药物常用他汀类的药物。比如阿托伐他汀钙，辛伐他汀，瑞舒伐他汀，都是临床上治疗血粘度高的较好的药物。在用药物治疗的同时，建议患者应注意饮食，建议多吃一些山楂、洋葱、黑木耳、菠萝、胡萝卜、紫菜、猕猴桃、苹果等食物，建议患者不要进食油腻性较大的食物，应多吃蔬菜水果，宜清淡饮食。
血粘度高者可以多吃些促进脂肪排泄的食物，如香菇、黑木耳等菌菇类食物。尤其是黑木耳，已证实具有很好的降脂作用，血粘度高者可每天吃一次黑木耳，如木耳汤、凉拌木耳、木耳饮料，将木耳用水泡发后煮3分钟，然后用榨汁机榨汁喝等。
血粘度高吃一些缓释的药物就好。平时要多喝温水，多吃具有稀释血液功能的食物。如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋葱、柿子椒、香菇及草莓。通过饮食调节，多食含维生素c等的食物，少进食含脂肪和胆固醇高的食物。
大头菜和胡萝卜都含有维生素和抗癌的天然物质可以抗癌细胞增长，黄豆和西红柿含有维生素和高蛋白可以促进细胞的正常生理功能具有抗癌功效，平时可以吃一些清淡含有维生素较高的水果和蔬菜，禁止吃一些辛辣刺激性食物。
要预防脑血栓出现，日常的饮食以及日常的生活习惯需要注意，让自己有一个健康的生活习惯。平时可以多吃些香菇、大蒜、番茄、猕猴桃等水果蔬菜，除了以上食物还可以吃香蕉，葡萄，柿子，蕨菜，这些食物里面的营养物质丰富，可以给健康方面带来的好处也非常大，喜欢吃的人就可以根据自己的喜好来挑选食材，用比较健康的方式来制作，这样就能够让身体变得更加健康。
