通常来说，骨头卡在喉咙里可以使用以下办法，具体分析如下：
如果不小心把骨头卡在了嗓子眼，这是老年人最常见的情况，这时候骨头不能吐，也不能咽，不能喝醋、咽饭等土方法，否则会加重病情。建议尽快到医院的耳鼻咽喉科就诊，由医生进行喉镜下摘除。如果骨头被卡在很深的地方，患者的胃肠反应很大，用门诊喉镜是不能取出来的，要用全麻进行手术摘除。
如果有小骨头卡在喉咙的症状，最好是去正规的医疗机构，由医师协助取出卡住咽喉的细小骨骼。
还可以在嘴里放入一大勺白醋，然后将白醋一点点的喝掉，一些细小的骨头也会因为酸味而变得柔软，然后一口吞了进去。也可以将威灵仙放在中医之中，然后将药汁倒入水中煮一煮，等到药汁的温度合适的话，就可以将药汁倒入口中，然后喝下去。
对于又细又小的骨刺，可以在杯中倒入食醋进行含漱；如果骨刺扎得不深，而且能够看得到，夹得住，那么可以自行用洗干净的镊子将骨头取出来；还可以叫身边的人用手掌猛拍背部两肩胛骨中间，并且身体弯腰，让骨头吐出来；如果肉眼看不见骨刺，但能够感受到它所在的大概位置，这时候可以用面包蘸一点食醋或者数枚橄榄，在嘴里嚼烂后慢慢吞咽；如果异物很顽固没办法排除，应当立马到医院及时救治。
鱼骨中含有丰富的钙质，经常食用的话，对于预防骨质疏松以及促进骨骼生长具有重要的意义。另外，鱼骨中还含有丰富的微量元素，可以促进人体对钙质的吸收，所以尤其适合老人、青少年等人群食用。
乌鱼骨的功效与作用是可以有效的预防骨质疏松、增强骨骼的强度。而且鱼骨里面铁离子也比较丰富，可以有效的促进血红蛋白的生成，在一定程度上可以增强人体的免疫力。
