地瓜和鸡蛋不要一起吃。单独食用的话营养价值都比较丰富，红薯中含有大量的糖分、蛋白质、钙离子、铁离子和多种维生素，鸡蛋主要是蛋白质和卵磷脂。两种食物在一起吃有可能会导致身体内氧化酶和粗纤维产生反应，导致大量肠道积气，出现恶意或者是排气过多的现象，而且有可能会导致糖分吸收过量，不利于身体的代谢。
通常情况下，晚上吃地瓜一般不减肥。具体分析如下：
地瓜是常见的食物，含有丰富的糖分、蛋白质、纤维素、淀粉等营养物质。但是一般不建议在晚上吃地瓜，晚上的肠道蠕动较慢，其中的淀粉、蛋白质等营养物质可能会堆积在体内，进而转化为脂肪，影响减肥效果。并且还可能会出现胀气的情况，影响睡眠质量。可以多吃鸡蛋、鱼肉、白菜、苹果等富含蛋白质、维生素等营养成分的食物，促进减肥。
晚上吃地瓜吃不容易消化的，不要吃。吃地瓜可以是选择在早上或者是中午，少量地吃地瓜对肠胃是有好处的，会促进肠道的蠕动，有利于排便，如果吃太多的话，很有可能会导致肠道方面的负担，导致腹痛。
吃地瓜烧心的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
吃地瓜烧心可能是地瓜本身不好消化、胃酸分泌过多等导致。建议患者控制地瓜的摄入，不要一次吃的过多，如果症状没有缓解或加重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
在日常生活中，患者应注意保持饮食卫生，进行体育锻炼，增强体质，注意饮食清淡，营养均衡，可以多吃新鲜蔬菜、水果，避免吃辛辣刺激和油腻的食物。
孕妇可以吃地瓜。
地瓜中富含维生素C、纤维素、淀粉、氨基酸、果胶和各种矿物质等，能补充人体各种营养成分。地瓜在促进胃肠道蠕动、预防便秘、抗衰老、抗糖尿病方面具有良好功效。
注意：一次别吃得太多地瓜，不然容易造成胃胀、反酸、烧心的不舒服等情况。平时注意休息、养成好习惯、不熬夜等。少食油炸、包装袋深加工和含防腐剂的食品。
