预防脂肪肝，需要平时要少吃油腻辛辣的食物，少吃瓜子花生，作息规律，保证充足的睡眠，平时要多运动多锻炼，可以跳跳舞，跑跑步，注意饮食，要多喝水，多吃蔬菜水果，少吃油腻辛辣的食物。饭后适当的运动。
酒精性脂肪肝也叫做酒精性脂肪肝性肝病，是由长期大量饮酒导致的一种肝脏疾病，吃什么可以参考以下内容：
首先，脂肪肝的患者首先要避免饮酒，要注意合理搭配膳食，多吃一些膳食纤维高的食物以及含优质蛋白质的食物，例如菠菜、牛肉、芹菜等，也需要补充维生素高的食物，如番茄、胡萝卜等。除了需要合理饮食外，药物上选择具有疏肝理气、健脾消食功效的，如葵花护肝片，该药物采用茵陈，柴胡，板蓝根，五味子等多种中药材组方制成，可以降低谷丙转氨酶和谷草转氨酶，对于多种类型的脂肪肝患者都有较好的治疗效果。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
一般来说，脂肪肝和血压高并不是直接引起的关系，脂肪肝并不会直接引起血压高。具体内容如下：
脂肪肝是由于代谢紊乱造成的，有脂肪肝的患者通常也会有高血压、高血脂、糖尿病等一系列临床疾病，二者属于并列关系。建议患者在日常生活中注意定期监测体重、血压、血脂、肝功等指标。定期在医院做肝脏超声，评估肝脏、胆囊、脾脏功能，观察有无异常，若发现异常，应及时就医诊治。
高血压脂肪肝吃各种蔬菜、水果、粗粮。
患高血压、脂肪肝者，多因饮食、血脂异常所致，因此，饮食上必须重视低盐、低脂食物居多，需要通过饮食来控制总热量和降低体重，限制脂肪占优势，例如各种蔬菜、水果、粗粮、鸡蛋清等，瘦肉及剥去外皮的鸡、鸭，牛奶选用脱脂牛奶或者酸奶之类的。
患者尽量不吃油腻的食物，煎炸、腌制食物及各类奶油类食品。
