三高指的是高脂血症，高血压，高血糖，高脂血症除了引起动脉粥样硬化，导致心脑血管疾病，还可以诱发胆结石，胰腺炎，脂肪肝，引起肝功能损害。高血压可以引起心，脑，肾等器官损害，最终可导致心肾功能衰竭，高血糖也是严重危害人体的疾病，可以引起全身血管病变及周围神经病变。
降低三高作用的水果品种比较多，平时可以吃一些芒果，因为芒果含有丰富的维生素A和C，有利于视力的健康，橘子中维生素c和微量元素含量丰富，含有尼克酸，可以降低血脂和胆固醇。
高血糖注意禁食含糖量高的水果，玉米中的甜玉米建议不要食用。三高是指高血压、高血脂、高血糖。有三高的人群注意饮食清淡，少食多餐。禁食油腻、含胆固醇高的食物，多食新鲜蔬菜和水果，食物中保证优质蛋白摄入。
应该选择含糖量低的水果，比如柚子、西瓜、苹果、梨、橘子、草莓、猕猴桃等。香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝含糖量是高的。水果中的果糖在正常代谢过程中，并不需要胰岛素的作用，果糖还被认为有延缓葡萄糖的被吸收的效用，从角度上讲完全可以进食水果了。但仍然不能忘记水果中还含有葡萄糖、蔗糖等，它们会使血糖升高的。所以，一定要掌握好进食水果的数量，不宜多食。
三高症是可以吃鱼的，鱼含有的是精蛋白，脂肪低等特点是可以吃不用担心。鱼体内含有用于降三高的东西，比如说鱼油即有益处，可以帮助控制胆固醇，三高的患者尽量避免高盐高脂饮食，适量吃鱼。
