糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，热量高。如果花生吃得太多，没有按照食物交换的方法减去主食，或者吃得太多，就会导致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，会导致糖尿病患者体重增加，对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。
糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
糖尿病患者可以吃毛豆。毛豆含有丰富的维生素、矿物质，热量低、糖分少，食后不会明显升高血糖指数，还可以健脾除湿，适合糖尿病患者食用。但是糖尿病伴有肾病、毛豆过敏者避免食用，会加重肾脏病情或中毒反应。
对于糖尿病，是可以把燕麦作为一种食物来食用的。燕麦富含大量的不饱和脂肪酸，此外钙、铁、磷、维生素B2含量比较丰富。可以植物纤维结合吸收胆汁酸，促进肝脏中胆固醇，转变为胆汁酸随粪便排出，间接的降低胆固醇，另外燕麦在控制肥胖方面也有一定的功效。通过食用燕麦，可以减少其他高糖高淀粉食物的食用量。
糖尿病的时候服用山楂并不会起到降糖的作用，但是对于糖尿病的人来说，可以适当的食用。
山楂富含维生素和微量元素，可以通过适量的食用来补充身体所需的营养素。此外，药还有开胃和帮助肠胃的作用，适当食用可以起到降血脂、防止动脉硬化的作用。因此，其对患有糖尿病的人很好，能防止发生严重的并发症，如心脑血管等。糖尿病的病人要在日常生活中要多控制自己的卡路里，少食用含糖高的食品，少食用高脂肪的食品，多吃一些清淡的食物。
糖尿病人宜吃的家常菜有清炒苦瓜、山药炒木耳、炒芹菜、炒芹菜、芹菜炒肉丝等，也可以多食用一些鱼虾牛肉等。
糖尿病人可以在家里做一些爆炒的苦瓜和土豆、香菇，或者平时做的一些蔬菜，比如芹菜、白菜等。但是如果想要瘦身，可以少吃含有大量油脂的肉类，比如牛肉，或者一些鱼虾，这些都可以食用。患者平时还应该注意避免食用含糖量比较高的食物。
