糖尿病人宜吃的家常菜有清炒苦瓜、山药炒木耳、炒芹菜、炒芹菜、芹菜炒肉丝等,也可以多食用一些鱼虾牛肉等。
糖尿病人可以在家里做一些爆炒的苦瓜和土豆、香菇,或者平时做的一些蔬菜,比如芹菜、白菜等。但是如果想要瘦身,可以少吃含有大量油脂的肉类,比如牛肉,或者一些鱼虾,这些都可以食用。患者平时还应该注意避免食用含糖量比较高的食物。
选择含糖低的蔬菜,包括绿叶蔬菜、瓜类、茎类、菌类,含丰富的膳食纤维,含糖高的蔬菜,如土豆、山药、芋头、藕,若必须食用,可作为主食,蔬菜要合理、多样化搭配,颜色丰富,营养充足。除蔬菜外,需搭配蛋白质类食物。
适合糖尿病人吃的水果有主要有以下几种:
第一,苹果中虽然有糖分,但是并不容易被身体消化,所以卡路里含量很低,如果患者在血糖稳定的情况下可以适量食用。
第二,石榴具有生津止渴的功效,适宜于有口渴多饮、口干明显的糖尿病人服用。
第三,梨具有清热、生津、润肺的功效,对糖尿病人的病情有很好的缓解效果。
第四,柚子具有抗氧化性,可防止糖尿病的发生。
糖尿病患者的临床症状一般有急躁、多饮、多吃、多尿、疲倦、口渴、消瘦、体重骤减等,严重者会有酮症酸中毒,临床上会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
一些2型糖尿病患者会产生胰岛素抵抗,其临床表现以肥胖为主,对胰岛素的敏感性降低,血液中胰岛素水平升高。2型糖尿病患者初期表现不明显,表现为轻微疲倦、口渴。主要表现为视网膜病变、蛋白尿、高血压、冠心病等。
糖尿病人通常没有不能吃的蔬菜。
在一般情况下,糖尿病人没有需要特别忌口的蔬菜,并且糖尿病患者可以多吃一些绿叶蔬菜,尤其是白菜,菠菜,黄瓜,番茄,苦瓜等蔬菜。糖尿病患者要加强日常生活中的饮食调理,减少摄入过多的糖类食物,同时还要进行日常锻炼,同时服用一些降糖的药物来调节血糖,避免出现血糖升高,从而导致心脑血管疾病。