过期的酱油不能吃。酱油中含有一定的钠离子，过期之后钠离子容易产生沉淀，渗入体内会产生钠盐，加重肾脏负担，不利于身体健康。而且过期的酱油会产生大量的细菌和黄曲霉素，会破坏肠道内菌群的稳定，容易引发腹泻现象。黄曲霉素是一种很强的致癌物质，不利于身体健康。可以少量的吃一些没有过期的酱油，这样可以增进食欲。
感冒药过期一个月不能吃。感冒药最好不要服用超过一个月的时间，因为过期的感冒药，本身就是一种失去活性的药物，不仅不会对病情有任何的帮助，还会引起过敏反应，甚至会导致肝功能不全、肾功能不全等。因此，最好不要吃那些过期的药品，以免引发不良反应以及延误病情恢复。平时多喝水，多休息，低盐低脂，适当运动，增强免疫力，防止感冒。
中药治疗肺结核是效果不好的，只能在恢复期作为辅助性的药物治疗，不可以作为主要的治疗手段治疗。肺结核是由于结核分枝杆菌造成感染的情况，属于急性发作的现象，是与自身的免疫力和抵抗力比较低是有关系的，因此肺结核的病人需要积极的治疗，需要选择敏感抗结核的药物以及一线抗结核的药物治疗。
火腿肠过期一个月是不能吃的，因为火腿肠本来就是肉制品，如果过了保质期，会产生大量的细菌微生物，还有大量的毒素，食用后可能导致大量的致病细菌滋生，产生各种有毒物质，可能导致食物中毒，出现腹痛腹泻的现象。
药过期一个月不能吃。药物的过期不仅影响疗效，还可能带来毒性，造成各种人身伤害。虽然有些过期的药物对人体的伤害不能用肉眼观察到，但它们的内部变化和损伤是不可预测的。
中药已经过期了，是不能吃了，不管是西药还是中药已经过期的药物就不能吃了。因为吃的情况下有可能产生严重的副反应，然后过期了也没有这个疗效了，也没有起到治疗的作用了，对于刚过期的药品，即使是过期一天的药也不能服用。一些人常抱有侥幸心理，认为只要外观和气味没有改变，药品过期几天没大事，可以继续服用。这种做法很危险，因为多数药物生产出来后，在存放的过程中药效会慢慢降低，药品的药效降低到一定程度，即被认为药效失去。抗菌类药品，药效减低的速度比较快，所以过期的中药或者西药都不能吃了，丢掉就可以了。
