核桃不仅含有丰富的营养，也有非常重要的药用价值，有一定的收敛功效，可以起到止血作用，能够滋补肾气，温补肾阳，改善男性阳痿症状，还能够降低乳腺癌的发病风险。但是一旦核桃里面出现长毛的情况，不可以食用，吃了霉变的核桃会引起中毒，甚至还会有致癌的风险。
怀孕三个月吃核桃对胎儿好，三个月的时候胎儿的发育出现暂时性的高峰期，此时正是胎儿的神经系统发育的关键时期，需要大量的蛋白质和核酸以及大脑发育的必须维生素，在此时补充核桃更加有利于胎儿的脑部的发育。
在怀孕的初期是可以吃核桃的，最好是在怀孕4到5个月以后再吃，一天不超过十个就可以。核桃中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，而且还含有人体必需的钙磷铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素，核黄素等多种维生素，所以在怀孕的时候要多吃一些核桃。
怀孕便秘。首先，从饮食调理是最关键的，多吃蔬菜、水果，多喝热水，每天要适当的溜达溜达，不要总躺着、坐着，这都影响肠胃蠕动消化，一定要养成定时排便的好习惯。怀孕期间不要用药物治疗，只要坚持用药，然后饮食调理需要时间恢复慢慢会好的。
老人吃核桃好的，对于容易健忘的老年人经常吃了有利于改善大脑的功能。因为核桃仁里面的脂肪油性较多，如果过多的食用容易造成消化功能不良。核桃助火生痰，所以阴虚火旺和痰火内热的人是有禁忌的。
