酸奶一般不会上火的，因为酸奶里有一些益生菌，具有调节肠道菌群，补充人体正常肠道菌群的作用。酸奶营养价值虽高，但是不宜空腹饮用，同时具有腹泻的病人，肠道慢性疾患等病人不宜饮用。
喝酸奶是不会导致上火的，可以放心食用，引起上火的原因与喝酸奶是没有关系的，往往是过食肥甘厚腻的食物或辛辣刺激性的食物，水分摄入不足，会引起上火的情况发生，喝酸奶对人体是有一定好处的，适当的喝酸奶能够补充肠道益生菌，促进肠道蠕动，帮助肠胃消化食物，对习惯性便秘有一定的调理作用，喝酸奶还能补充蛋白质，晚上睡前喝酸奶还能提高睡眠质量。
每天喝酸奶不会上火，喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的ＰＨ值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。不要腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有ＰＨ值在4以上才能生长，而空腹时ＰＨ都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。
不是酸奶的问题。可以吃酸奶，但不要空腹喝。酸奶是由纯牛奶发酵而成的。乳酸菌除了营养丰富外，还能起到保健和促进消化吸收的作用，所以儿童可以喝酸奶。喝酸奶时，注意蜂蜜的包装和密封，不要喝剩余的酸奶或开封时间长的酸奶，防止影响到身体的健康。
一般情况下，宝宝吃牛奶上火可能是体质不适应、吃牛奶过量等因素造成的，通常可以通过给宝宝补充水分、停止吃牛奶等方式来缓解。如果宝宝吃牛奶上火的症状较轻，除眼屎略微增多、大便较干燥等症状外，没有精神萎靡、食欲减退等情况，可以通过适量给宝宝补充水分、适量让宝宝吃蔬菜水果泥等方式来缓解；如果宝宝吃牛奶上火的症状较为严重，出现了较多的黄绿色眼屎，并较为粘稠，宝宝应及时停止吃牛奶，以免加重上火的症状，必要时，可以带宝宝就医，对症进行治疗。
