一般情况下，患有风寒感冒，患者可以适量的喝炖鸡汤，但是不能过多的喝。具体分析如下：
炖鸡汤中富含胶原蛋白和人体所必需的氨基酸，能够增强机体的免疫力，增加人体的抵抗力，同时也能帮助患者尽快康复。炖鸡汤还能起到祛风散寒的作用，有助于促进身体出汗，从而减轻身体的不适，因此患有风寒感冒，患者可以适量的喝炖鸡汤，但是不能过多的喝，以免加重胃肠道的负担。
黄芪党参炖鸡汤具有补气养血的作用。黄芪能补气升阳、益胃固表、利水消肿、托疮生肌，而党参具有补气、养血生津的作用。黄芪与党参相配合，主要是增加补气的作用，对于久病卧床或者平时身体素质较差、气虚之类的人群，效果较好。
黄芪党参炖鸡汤具有补气养血的作用。黄芪能补气升阳、益胃固表、利水消肿、托疮生肌，而党参具有补气、养血生津的作用。黄芪与党参相配合，主要是增加补气的作用，对于久病卧床或者平时身体素质较差、气虚之类的人群，效果较好。
鸡肉洗去血水后砍成块备用。当归和红枣冲洗一下备用。将鸡肉和当归，红枣放入炖盅内。加入适量的水。电高压锅加入水，将炖盅胆坐入，隔水炖煮2小时左右。少许枸杞用清水清洗一下。炖了两个小时的鸡汤打开盖放入枸杞，继续炖十分钟左右即可，出锅食用前少许盐调味。
清炖鸡汤是一道传统的汤菜，把鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。然后放入鸡肉块、姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可。
鸡砍成小块，洗干净，沥水，党参和黄芪洗，泡一两个小时后洗干净备用，砂锅加水，水要一次性加足。冷水放进鸡肉，待会烧开后，撇掉沫子，依次放入姜片，当归，党参，黄芪，枸杞和红枣，转小火炖2----3个小时即可。