板栗发了小芽,还能吃么?

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板栗发了小芽,还能吃么?板栗发了小芽,还能吃么?
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张森 主治医师 开封市儿童医院其他 三级
擅长:成人肿瘤外科,胸外科,乳腺肿瘤外科,妇瘤科,头颈肿...
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问题分析:您好,建议不要吃了。因为都已经发芽了,肯定是放置很久才会出现这样的情况,任何食物都是有他固定的保质期的。
意见建议:现在还没有具体案例说吃发芽的板栗出现什么严重后果,但是还是不要吃了,以免引起不好的情况发生。
彭显地 重庆华肤医院皮肤科
擅长:皮肤病,感冒,骨病
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问题分析:你好,栗子又名大栗、板栗、毛栗子,它是我国的特产。栗子可以生吃,也可以做成糕点、菜肴、煮粥等,
意见建议:发芽后不建议食用。板栗在潮湿的环境中才会发芽,板栗发芽本身虽无毒,但是易伴随发霉,生成强致癌物-黄曲霉素,有害健康。
相关问答

糖尿病患者可以少量食用板栗。
板栗是一种热量较低的优质食物,含有大量的氨基酸和微量元素。具有润肠和促进消化的功效,非常适合糖尿病患者食用,切记食用需要适量,建议食用量每天不要超过100克,总热量应该包括在主食之内,以免造成血糖异常波动。
日常也要注意清淡饮食,如南瓜、青菜、茄子等,少吃辛辣生冷的食物,如海鲜、生姜等,对于病情的恢复有益处。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

高血压患者可以适量食用板栗,但不能过量食用,适量食用可以辅助治疗高血压。
板栗含有丰富的维生素,具有抗衰老的功效,有治疗口腔溃疡的作用;儿童有口舌生疮的时候,可以吃板栗,对肠胃健脾,养胃有很好的效果。高血压患者可以多吃板栗,因为板栗中含有丰富的维生素和不饱和脂肪酸,这些营养物质对高血压有一定的预防作用,所以高血压患者可以吃板栗来稳定血压,对于冠心病,动脉硬化,骨质疏松等疾病的患者来说,可以适当的吃板栗。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

一般来说,如果有冠心病,可以适当的食用板栗,对人体没有任何的影响,但是冠心病很有可能会出现高血糖,所以患有冠心病的人最好是少食板栗。
栗子是一种坚果性的食品,但是相比起其它的坚果性食品来说,它的含油率和淀粉含量都要低一些,所以仅仅食用栗子是不会引起冠状动脉疾病的。
冠状动脉粥样硬化、血脂、血压升高等心血管系统的病变,很有可能会引起糖代谢的紊乱,从而引起高血糖、糖尿病等并发症。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

咳嗽是可以吃的,但热感冒。发烧、上火的人不要吃。不能吃太多,栗子淀粉含量高,会引起胃胀气的。栗子的功效:养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

患有湿疹的情况下是可以吃板栗的,这个不会加重湿疹的病情,也不会影响湿疹的治疗,患有湿疹,一需要避免接触过敏原,可以进行过敏原的检测,同时也需要提高免疫力。湿疹是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病,其临床表现具有渗出性、瘙痒性、多形性和复发性等特点。

张文娟主任医师皮肤科北京大学人民医院
擅长:银屑病、扁平苔藓、老年瘙痒病、掌跖脓疱病、真菌病、皮肤疑难病、带状疱疹性神经痛、皮肤病

红薯发芽后并不会像马铃薯一样产生对人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,但是红薯长芽后由于营养和水分大量流失,吃起来口感不好,影响胃口,没什么食用价值。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病