如果血糖高，可以适当的食用土豆。
土豆含有蛋白质、纤维素、碳水化合物、维生素等多种人体所需要的营养素，并且含有较少的脂肪，吃后会有饱胀感，不会引起血糖升高，适合血糖高、血脂高的人群食用。但是土豆中的淀粉含量比较高，需要适当的吃，以免造成消化不良。
另外，高血糖的人在吃土豆的时候要适当的控制饮食，比如米饭、面条等。
血糖高土豆可以吃，但是不能多吃，因为土豆含有大量淀粉，其产生的热量接近同等量米饭产生的热量。血糖高可以吃西红柿，因为西红柿含的糖份比较低，属于低糖食物，吃了之后不会增加血糖。
血糖高病人平常的时候可以吃土豆，只要是不吃的太多，多数是没事的，土豆里面含有的淀粉比较高，所以在吃的时候只要适当的吃，一并不会引起血糖的升高，所以任何的食物在吃的时候都要适量，尽量不要吃得太多。
血糖高不要吃土豆，土豆的主要成分淀粉，而淀粉就是化学上说的糖类，对于血糖高的人来说，是非常不利的，所以血糖高的不要吃土豆，也要严格控制其他的淀粉含量高的食物，比如馒头，紫薯等，都不要吃，多吃新鲜蔬菜，补充膳食纤维。
孕妇在怀孕初期可以吃土豆。
孕妇在怀孕初期是可以适当的吃土豆的，因为土豆中含有大量的淀粉、蛋白质和B族维生素，对孕妇的身体是有一定的好处的。但是如果过多的进食土豆，则可能导致孕妇出现消化不良的情况。并且土豆吃多了也容易长胖。孕妇在怀孕期间的饮食应当以营养、丰富、易消化为主。避免油炸、油腻、熏制的食物。
