血脂检查项目包括血清总胆固醇、甘油三脂、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白等。总胆固醇是血脂的其中一项，因而胆固醇高可以说是血脂高。血脂高易引起动脉硬化导致心脑血管病变，因而需要及早治疗控制。要经常运动锻炼，低脂清淡饮食，多吃水果蔬菜，胆固醇较可以服用降脂药治疗。
高血脂病人平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，避免食用高脂肪食物及高热量食物，多参加体育锻炼，有助于血脂的控制。低盐低脂饮食，增加体育锻炼，配合口服药物共同治疗。要控制饮食，注意锻炼身体。
喝茶效果其实并不理想，饮食原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素，限制高脂肪和易于消化饮食为宜，当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制，做到定时、定量，提倡低盐饮食或忌盐饮食。同时调节自己的情绪，保持心情舒畅，避免各种不良刺激。
高血脂吃烧烤会升高血脂的，患有高血脂的病人想要病情更好地得到控制最重要的一点就是要控制好饮食。烧烤是一种十分油腻的食物，烧烤中的脂肪以及胆固醇含量也是非常高的，因为高血脂病人食用过多的烧烤，很容易就会导致血液中的脂肪更多地堆积，这对病情的恢复是十分不利的。
高血脂的患者可以适当吃些白肉，也就是鱼肉、禽肉和虾肉，这些肉类相比较之下很健康，也是高血脂患者首选的肉类食物，脂肪含量较低，蛋白质含量又会比较丰富，还会含有其他的营养物质，特别是一些深海鱼虾类的食物，对于心血管本身都会有积极的作用。
