可以吃鸡蛋和鸭蛋，但必须少吃，一天一个为宜。少吃蛋黄，胆固醇含量高，平常要低盐低脂低糖饮食，适当运动，水果的食用时间与正式进餐应间隔两小时，监测血压血糖。平时注意劳逸结合，保持足够的睡眠，参加力所能及的工作，体力劳动和体育锻炼。
鹅蛋治疗血压是没有科学依据的，控制血压，主要是注意低盐饮食，另外，就是药物控制和舒适健康的生活方式。鹅蛋中含有多种蛋白质，打入碗内加适量白糖搅匀，可补中益气：本品“多食发痼疾”、煎等熟制食用，或者作为食品工业原料、维生素，对增强记忆有特效，忌吃海带高血压可以吃鸭蛋和鹅蛋。
对于鸭蛋有降血脂作用没有科学依据，血压是由于血液对血管壁的侧压力，血压高易导致头疼头晕症状，需要积极配合饮食药物调理。朋友，高血压病人可以吃鸭蛋，鸭蛋属于蛋白质胆固醇食物，低脂低糖饮食，坚持锻炼身体，有高血压需要尽早去医院内科系统检查治疗。
绿色外皮的鸭蛋可以降压，但是不能起到治疗效果的，而且蛋黄是高胆固醇的食物，长时间吃，容易导致胆固醇升高，引起血压升高的。调整好情绪，避免压力过大，注意生活规律，避免身体过度劳累的，注意适当运动。
高血压应该避免吃鸭蛋，蛋类富含胆固醇，可能导致高胆固醇血症。要控制食物胆固醇的摄入量，每日膳食胆固醇摄入量不要超过五百毫克。要控制脂肪的进食量，限制的是含饱和脂肪酸多的脂肪。
一般情况下，患有脂肪肝，患者可以适当吃鸭蛋黄，但是不能过多的吃。具体分析如下：
鸭蛋黄中含有丰富的营养物质，患者可以适当吃鸭蛋黄，能为身体补充营养。但是蛋黄中含有大量的油脂，患有脂肪肝，患者不能过多的吃，否则会造成体内的卡路里增多，对减肥效果不好。如果是轻微的脂肪肝，患者可以多做一些锻炼，多注意饮食，多食用一些新鲜的果蔬；如果是中、重度的脂肪肝，可以及时进行肝功能、血脂、彩超等检查。
