我想知道什么里面富含维生素B1
平菇，生姜，马齿苋，包菜，茴香，萝卜，葱白和大蒜都含有天然抗生素，日常饮食中可以多吃一些，让身体体质得到增强和养护，健康饮食是养身保健的基础，日常生活中还要合理调整作息时间。
反式脂肪酸一个来源是天然食物，主要是反刍动物的产品，如牛、羊等的肉、脂肪、乳和乳制品。反式脂肪酸另一个来源是食品加工过程，主要是在植物油的氢化、精炼过程中产生。加工食品中含有反式脂肪酸。
维生素d是脂溶性维生素，在海鱼、动物肝、蛋黄及鱼肝油等食物中含量相对较多。
维生素d能促进钙、磷吸收，皮肤细胞生长、分化以及调节免疫功能，植物性食物几乎不含有维生素d，维生素d主要来源于动物性食物。除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，皮肤中的7-脱氢胆固醇在紫外线照射下可以转化为维生素d，经常晒太阳以保证足够的紫外线照射，预防维生素d的缺乏。
植物中坚果类食物含锌量比较高，比如花生、核桃等。而水果中，属苹果含锌量为最高。此外，像豆腐皮、白菜等，也都含有一定量的锌元素。而且，像中药中的枸杞、人参等含锌量也很高。另外，如瘦肉等动物类食物，锌的含量也都比较高。
维生素b6是人体脂肪和新陈代谢所需要的必需品，女性的雌激素代谢也需要维生素b6含有维生素b六的食物有很多，比如说酵母粉，脱脂米糠和白米饭以及胡萝卜，鱼类，肉类，牛奶，鸡蛋和菠菜，以及黄豆和豌豆另外一些水果中也富含维生素b6，比如说橘子，坚果类，葵花子、核桃，鳄梨、哈蜜瓜、枇杷、龙眼等。
含维生素b12比较多的食物主要是动物性食品如肝脏，肾脏，鸡肉，鱼类等。牛奶等乳类及其乳制品中也含有少量的维生素B12，而植物性食品中基本不含维生素B12。维生素B12又称氰钴胺素，在体内参与重要的生化反应。
