一般来说，对于冠心病的人吃阿胶并没有太大的作用。
阿胶是中医的一种，具有治疗贫血的功效，但是它是一种胶质物质，它的营养价值很低，不能给冠心病和心绞痛带来明显的好处。如果已经确诊为冠心病，可以服用阿司匹林等抗血小板聚集的药物。还有阿托伐他汀等降血脂的他汀类药物。一般不推荐服用心肌营养药物或者是某些保健品。
另外建议平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
阿胶红糖煮土鸡蛋吃有补血的作用的，可以帮助暖宫的。阿胶，红枣，红糖皆有补血益气，安神的效果，但制成阿胶蛋，效果会有一定的削弱，而且鸡蛋中蛋白质丰富，若是睡前食用的话，会在睡眠后对身体增加消化的负担，可以当作早餐配合谷物，牛奶食用，或是睡前三小时食用，再配合些枸杞菊花茶，还可以起到去躁安神的效果。
阿胶具有补血止血，滋阴润燥的功能。而且还可以对疾病进行滋补，比如低血压、糖尿病、风湿性关节炎、骨质疏松，还有老年痴呆等。阿胶也可以辅助治疗疾病，比较常见的就是贫血，包括缺铁性贫血、再生障碍性贫血，还有各种疾病引起的血小板减少、红细胞减少、白细胞减少。
阿胶糕主要功效是补血滋阴、润燥、止血，主要用于血虚引起的眩晕、心悸、面色萎黄或苍白、心烦不眠、肺燥咳嗽等。目前市场上很卖的阿胶糕，里面加有很多核桃、芝麻等油脂类食物，所以服用时需要注意剂量，避免油脂类摄入过多。
小孩吃该补品有很多好处。该补品其中含有丰富的营养物质，具有补血养气的功效，可以用来治疗气血亏虚；具有补肝益肾的作用，可以用来治疗肝肾阴虚，具有润肠通便的功效，对于女性而言，可以用来美容。
男人吃阿胶糕也是有好处的，主要有以下几方面，提高免疫力，可以减少疾病，适合年老体弱，久病体虚的患者。强筋壮骨，阿胶能补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓等。能益智健脑，阿胶中有多种有效的成分，可以缓解学习的紧张，使大脑和身体充分的休息，有利于提高体质。延缓衰老，阿胶含有明胶原，骨胶原，蛋白质等多种元素。这些都是人体重要的营养物质，有明显的抗衰老的作用。
