桃胶一般不能补充胶原蛋白。
桃胶是蔷薇科植物的树干受损或者患病后分泌出来的，经过风干形成的固态物质，主要成分是大分子多糖、碳水化合物、膳食纤维等，通常不含有胶原蛋白，所以吃桃胶一般不能补充胶原蛋白，通常只能起到促进消化、缓解便秘等作用。此外，如果需要补充胶原蛋白，建议适量吃高蛋白食物，比如猪蹄、猪皮、鱼皮、鸡爪等。
儿童一般可以服用桃胶。
因为这是由于它是从桃树上的一种物质中产生的，它富含胶原蛋白、不饱和脂肪酸、半乳糖等。桃胶的功效很好，而且有很高的营养价值。首先，不饱和脂肪酸可以作为营养的补充，孩子的不饱性脂肪酸对维持脑的正常运作是有益的。其次，可以对泌尿系统的炎症有一定的疗效，比如，桃胶具有止淋、止痛等作用，对于小儿尿频、血尿等症状也有很好的疗效。
孕妇是可以适量吃一些桃胶的。桃胶是桃树树皮中分泌出来的树脂，它的主要成分是半乳糖与葡萄糖，另外还有一些酸性物质。孕妇吃了桃胶以后，可以起到安神的作用，而且还可以补充皮肤内的胶原蛋白层，起到美容养颜的作用。另外，桃胶还能生津液，促进肠胃蠕动，达到增加食欲、润肠通便的效果。
桃胶是可以服用的，具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效，可以间断服用桃胶，对身体是有好处的，但毕竟是一种中药成分，孕期和月经期不宜食用，也不要长时间连续食用。
小孩是否可以吃桃胶，一般是视孩子身体体质而定。
若小孩子胃肠道无代谢异常时，或可适当吃桃胶，有活血益气之功效、强身健体作用。桃胶素是从水果中提取出来的一种天然活性物质，它含有多种人体必须的微量元素和维生素等成分，能够增强免疫力，促进新陈代谢，提高机体免疫功能。尤其小孩子拉肚子时，适量吃桃胶，对胃肠道具有一定滋补效果，但是，小孩子一旦拉肚子就会很厉害，需及时就诊，以免耽误病情。
通常来说，经期可以吃雪燕桃胶。
月经是指伴随卵巢周期性变化而出现的子宫内膜周期性脱落及出血，规律月经的出现是生殖功能成熟的重要标志，通常需要避免食用生冷寒凉、辛辣刺激的食物，比如冰镇西瓜、冰镇可乐、火锅、麻辣烫等，但雪燕桃胶不属于生冷寒凉、辛辣刺激的食物，而且具有美容养颜、补脑益智的作用，所以通常来说，经期可以吃雪燕桃胶。
