鸡汤、鱼汤、骨头汤真正的营养价值并不高，它主要提供的是能量、脂肪，其中还含有一定的嘌呤，蛋白质的含量很少，很多人喝了汤以后，甚至于超过要求的能量，能量超标，但是蛋白质提供不足。食物的营养价值高，主要还是在于它提供的优质蛋白质足够不足够。
儿童咳嗽多与上呼吸道感染，肺炎发生有关，患儿在感冒咳嗽期间，应该吃一些容易消化、富含维生素的食物；多喝水，以利于降温、湿化呼吸道和便于排痰；咽部炎症和溃疡的患儿，食物不要过凉或过热，更不要吃有刺激性的食物。猪骨头汤是可以饮用的。
一般情况下，骨折复位固定以后可以喝骨头汤，具体内容如下：
在发生骨折后，应做好x片检查，明确骨折部位，并进行正确的复位和正确的定位。在进行了复位固定之后，可以选择喝一些可以帮助骨折恢复的骨汤。另外，可以多喝些含钙的食材，比如虾，牛奶等。可以多食用生血化淤的山药、田七、当归等，对促进骨骼恢复也有一定的帮助。应定时进行x片检查，以避免盲目的局部负荷，预防骨折脱位。
一般情况下，骨折的人可以喝大骨头汤。
通常情况下，骨折的人可以适当喝大骨头汤，能够补充钙元素，促进导航口恢复。但是，患者有高血脂、高胆固醇、痛风、冠心病、脑梗、糖尿病等疾病，最好不要喝大骨头汤。即使骨头汤中含有大量的钙质、蛋白质等，具有促进骨折愈合的作用，但是骨汤中含有大量的脂肪等，如果是对于年龄较大的患者，长期食用会诱发心血管疾病。
骨头汤的补钙效果其实并不好，这是一个饮食的误区。骨头中含有大量的钙，但骨头汤中能溶解出的游离钙其实是微乎其微的，如果不能游离出来，是不能被人体所吸收的，就算喝完整一锅骨头汤，都不如口服一粒钙片所补充的钙多。补钙应选择多喝牛奶，多食绿色蔬菜、豆腐、虾、鱼类等食品。
