脑外伤后可以吃米糊、酸奶、面条等易消化的食物，具体分析如下：
头部创伤后可以吃东西，可以根据自己的饮食来吃，不需要专门的药物来治疗脑部损伤。如果出现了严重的脑损伤，那么就不要吃含有特别蛋白的食物了，否则会引起过敏和消化不良，从而导致症状恶化。所以，要看个人，吃什么就吃什么。在日常生活中，要吃一些容易消化的食物，不能吃太过刺激性的东西，病情平稳后可以吃鸡蛋羹、煮面条、炖肉羹等半流食，要注意合理的膳食结构，要合理的吃一些蔬菜和水果，以补充足够的维生素。
通常来说，做胃镜时不可以吃饭，具体分析如下：
胃镜检查前，病人不能吃东西，必须要禁食水，如果病人喝了水，吃了东西，就会堵塞胃腔，会影响到胃镜下的观察，不利于诊断。在做胃镜之前，还要到医院做一下感染四项等和心电图的检查。乙肝、丙肝、梅毒、艾滋病抗体四个项目。心电图是胃镜检查的相对禁忌症，比如有没有心脏病之类的。
患者需要根据自身选择的胃镜方式来判断自身进食时间。具体分析如下：
患者如果只是进行普通胃镜检查，且不进行活检的情况，在检查后的三十分钟就可以食用食物；如果需要进行活检，则在检查后三十分钟可进食些许冷流质食物。如果选择的是无痛胃镜，会需要患者进行活检，在检查后的两小时可食用少许冷牛奶或冷流质食物，不要过早进食，否则会导致检查的创面或者胃内肿瘤、溃疡等出现出血的情况。
建议患者在检查后注意饮食清淡，不要食用辛辣、刺激的食物，注意多休息，有利于身体健康。
应当以高维生素、高蛋白的清淡、易消化饮食为主，并不会影响到机体的营养状态，也不会影响到切口以及创面的愈合，也可多进食豆制品、鱼肉、瘦肉，因此并不需要给予特殊的营养品。
胃镜后多久要做活检没有一个固定的时间，要根据实际的情况来定。具体情况分析如下：
在胃镜下，如果有慢性溃疡或粘膜突出的病变，通常都会进行活检，这样才能发现不典型增生、胃癌等肉眼不可见的病变。通常情况下，做完活检后五个星期就会有结果。如果炎性病变问题不大，考虑是不典型增生或者癌细胞，就需要进行手术，做进一步处理。
如果只是做胃肠镜，应该在体检后两个钟头内不要进食，如果没有胃肠不适、饮水呛咳等症状，可以在第一天吃些小米粥、挂面汤等食物，这样第二天就能恢复到平时的工作状态。
如果需要做无痛胃肠镜检查、取组织活检、息肉切除手术等，建议在检查后禁食12-24个小时，然后再吃流质食物。如果在胃肠镜下进行早期胃癌切除术等手术，需要多停食多点水，在胃肠镜检查后要多卧床。
