蜂王浆中含有类似乙酰胆碱样物质，能使血压降低，因此可导致低血压患者病情加重，有时会引起腹泻、腹痛及胃肠功能紊乱者，蜂王浆可引起胃肠道强烈收缩，会使原有症状加重。
蜂王浆的功效与作用及食用方法有，蜂王浆有预防高血糖，抗氧化抗衰老，提高身体免疫力等功效，平时食用时可以把从冰箱中取出直接取适量放在嘴里含在舌头下面慢慢含服，这样最有利于人体对蜂王浆中营养成分的吸收与利用。
蜂王浆跟蜂蜜都来自蜂巢。蜂王浆口感非常特殊，具有酸、涩、辣味道，吃到嘴里对上颚和咽喉有一种刺激感觉，很多人接受不了这个口感。为减少口感的影响，可以把它加入蜂蜜，调节口味，吃完后再喝水，可以减轻刺激。还可以把它做成小冰球，直接吞冰也可以减轻刺激。
长期吃蜂王浆有效的提高机体免疫力，增强人体抗病能力，有预防疾病的功效，有利于人体的健康。蜂王浆还能提供造血物质，强壮造血系统，兴奋骨髓造血功能，有辅助治疗贫血的作用。
人参蜂王浆属于高营养的补品，不但可以治疗一些疾病，还能起到保健的作用。人参和蜂蜜中都含有很多的膳食纤维，可以促进人身体的新陈代谢功能，提高身体的抵抗力。人参蜂王浆还可以治疗贫血以及心血管疾病，起到补气益血的功效。
女人吃蜂王浆并没有明显的副作用。蜂王浆对女性的多种激素如：性激素、肾上腺激素调节是很有效的。另外蜂王浆还可以养颜、有助于预防高压高脂疾病，只要在食用之前身体不会出现过敏反应，就几乎不会产生副作用。
