一般情况下，皮肤过敏可以通过酶免疫法、点刺检查、斑贴试验等方式查过敏原，具体内容如下：
1.酶免疫法：如果患者皮肤过敏，可以通过酶免疫法来对患者血清、血浆中的过敏源进行定性、定量检测，以明确过敏原。
2.点刺检查：如果患者皮肤过敏，可以通过点刺检查将疑似过敏原注入皮下，如果注入部位局部出现了红斑、水肿、风团等症状，则表明患者对该类物质过敏。
3.斑贴试验：通过斑贴试验，疑似过敏原能敷贴在患者的皮肤上，可能会诱发炎症反应，有助于判断患者是否对这种物质过敏。
这种皮肤过敏，多数考虑可能是因为接触到一些过敏原或者吃海鲜等发物以后导致的，可能容易出现皮肤瘙痒或者红疹，尽量是要到医院做一下过敏原检查。牛奶等其一些豆制品也是很容易引起皮肤过敏的，所以皮肤过敏在食用时要小心谨慎一些。
如果你对虾类的食物不过敏的话是可以吃的，可以去医院应用抗过敏的药物缓解治疗，同时这段时间尽量的不要吃一些辛辣刺激的食物，多喝热水等好转以后再去吃虾类的食物等。
过敏皮肤平常生活中要多喝水，多吃水果，保持皮肤足够的水分，有助于症状的缓解，平常出门要注意防范日晒、风吹等引起皮肤损伤的情况，可以用温和的护肤品来保护皮肤，尽量少用成分复杂的化妆品。
宝宝过敏的症状主要表现为皮肤起红斑或风团，自觉瘙痒，宝宝搔抓。第是过敏性鼻炎。主要表现为鼻流清涕，出现打喷嚏。但却不伴有发烧等感冒的症状。是过敏性哮喘。表现为患儿哮喘，是过敏性结膜炎。
