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鸡肉是日常生活中比较常见的一种禽类食物。虽然肉制品中含有的嘌呤含量都比较高，但是鸡肉是比较少见的一种低嘌呤食物。每100克鸡肉中只含有0.4毫克的嘌呤含量，要比鹅肉低90%。所以痛风患者和高尿酸血症患者在饮食方面是可以放心吃鸡肉的，不需要担心吃鸡肉而引发的高尿酸血症，但是需要注意猪肉、羊肉等肉制品建议少吃。
糖尿病病人可以吃猪肉。
猪肉可以提供蛋白质、某些动物脂肪、脂溶性维生素和微量元素，如铁和锌，是重要的营养来源。50g瘦猪肉可以产生90卡路里左右的热量。糖尿病患者可以请营养师根据自己的实际情况来确定每天的热量。一般来说，糖尿病患者每天吃100~150克猪肉为宜。但五花肉、排骨脂肪含量高，25g可产生90卡热量，应选择瘦肉，而不是肥肉。
糖尿病患者可以适量吃瘦猪肉。
因为猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪，可以为身体补充营养。但在条件允许的情况下，建议用牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉代替猪肉。因为瘦猪肉的脂肪含量在26%-28%，而牛羊肉的脂肪含量要低得多，鱼和鸡肉的脂肪含量最低，只有6%。建议糖尿病患者选择鱼肉、鸡肉为肉类，富含蛋白质，脂肪含量低，有利于控制脂肪代谢。
性浅表性胃炎病人，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。高尿酸血症病人不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。肾脏功能不全病人，鸡汤内含有某些小分子蛋白质。
得了冠心病是可以吃猪肉的，但是生活上要注意低脂低盐的饮食，避免劳累情绪激动。吃盐过多也是高血压的发病原因之一，而高血压更是冠心病的主要危险原因，因此冠心病人需要控制盐的摄入量，一天不超过6g。