不能，鸡蛋是一种发物，对皮肤病来说实在是没有什么好处，不要吃。不建议吃鱼等海鲜类食品是因为这些食物中含有大量蛋白质，会加重湿疹的病情。另外，海鲜还会导致体内酵素缺失。湿疹还是有很多忌口的东西，除了鸡蛋等发物和鱼类等海鲜产品。
还是不要吃鸡蛋好。湿疹由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病。多发于头面、四肢屈侧及会阴等部位，常呈泛发或对称性分布。鸡蛋属于富含蛋白质的食物，是常见的过敏源之一。
母乳喂养能缓解湿疹，蛋白类辅食要晚一点加，如鸡蛋、鱼、虾等，这些易加重儿童湿疹，可迟1~2个月添加，加得慢些。
婴儿饮食的食物应尽量保持新鲜，切忌让婴儿食用含色素防腐剂等物质，忌再吃过敏食物。
湿疹有一定可能性是过敏导致的，但是因为婴儿年纪过小，所以一般不推荐使用药物治疗，可以外用一些温和的药物改善不适症状，必要时，内服药物。
患有湿疹的情况下是可以吃板栗的，这个不会加重湿疹的病情，也不会影响湿疹的治疗，患有湿疹，一需要避免接触过敏原，可以进行过敏原的检测，同时也需要提高免疫力。湿疹是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，其临床表现具有渗出性、瘙痒性、多形性和复发性等特点。
婴儿湿疹的治疗提倡无刺激长期间歇用药。首先要纠正诱发因素如改善孩子的消化状况喂食不可过饱按时按顿喂养及时添加辅食等。药物可以应用口服。渗出明显可以加用抗菌素，给宝宝洗澡的时候，宜用温水和不含碱性的沐浴剂来清洁宝宝的身体。洗澡时，沐浴剂必须冲净。洗完后，抹干宝宝身上的水分，再涂上非油性的润肤膏，以免妨碍皮肤的正常呼吸。注意饮食，忌食辛辣刺激食物。
