可多吃富含蛋白质和钙的饮食。此外还可吃一些银杏类制品，因其有疏通毛细血管的作用。此外还要多吃粗纤维，很多大脑萎缩的人往往会摄入过量的铝等重金属。粗纤维可帮助排毒。
不能吃辣椒。不能过多的吃糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱邓障碍。少吃或不吃动物内脏和动物脂肪。不宜吃高热量、高脂肪的食物。不吃油炸、油酥、罐头、洋芋片等。
局限性脑萎缩：是因局部脑组织的病变所引起的脑组织变性或手术引起的局部脑软化，均可在病变部位及周围产生局限性萎缩，也叫某种脑病或脑损伤后遗症。遗传性脑萎缩：分常染色体显性和隐性遗传，临床根据病理改变特征分脊髓型、脊髓小脑型、小脑型和周围型几类，这也是脑萎缩的分类之一。脑萎缩的分类还包括以小脑病理改变为主的脑萎缩：临床多出现步态不稳，共济失调，语言蹇涩、呛咳等。以大脑皮层萎缩为主要病理改变的大脑萎缩：临床多出现运动功能障碍，记忆力减退和反映迟钝。
脑萎缩中医食疗首先是不能喝酒，禁食辛辣刺激性食物，避免情绪激动，多吃有营养的食物，保持充足的睡眠和良好的心情，避免过度劳累和受凉，最关键的是一定要口服药物治疗。疗脑萎缩的关键是要疏通血管，只有血管畅通了、血液循环正常了，脑细胞所需要的各种营养物质得以供给了，脑细胞才能得到修复。
脑萎缩需吃富含必需脂肪酸类食物。多吃些富含维生素的食物。饮食要清淡，多吃些蔬菜和水果。应注意养阴益肾，填精补髓，以改善记忆，增强智能，消除疲劳，以防止老年性痴呆的发生。
