荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，主要由食物、药物、感染、环境等因素引起，全身出现红斑、风团、瘙痒等症状，其中食物过敏是引起荨麻疹的重要原因，所以孩子不可以吃牛肉。
按照中医的理论，牛肉是一种含有丰富蛋白质的发物，很多人吃了牛肉后会出现荨麻疹的症状，加重病情。所以对于患有荨麻疹的患者，特别是急性发作期的患者，不宜食用牛肉、羊肉、鱼、虾等食物。当然，也可以通过检测食物过敏原来判断是否可以食用牛肉以及其他可能引起过敏的食物。
最好不要吃牛肉，牛肉是发物，也就是属于吃了容易刺激诱发某些疾病或加重某些疾病的食物。含有较高的蛋白，这种蛋白与引起过敏的抗原结构比较相似，就容易引起过敏。
一般情况下，荨麻疹可以吃酸菜吗需根据实际情况来判断，具体内容如下：
如果患者对酸菜不过敏，荨麻疹患者可以吃酸菜；如果患者对酸菜过敏，荨麻疹患者不可以吃酸菜，如果出现荨麻疹的情况，患者应做好个人的卫生护理，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如盐酸苯海拉明片、盐酸西替利嗪片、咪唑斯汀缓释片等，平时还应尽量远离过敏原，有利于身体健康。
是否会复发要从自身的疾病本质和病人的体质两方面进行分析。荨麻疹属于过敏性疾病，由多种原因导致或诱发病情恶化，一些原因可以发现，要尽量避免复发，比如由于药物过敏导致的荨麻疹，比如抗炎药、止痛药等，如果在下一次感染或者疼痛的时候，尽量不要使用类似的敏感药物，这样才能防止荨麻疹的复发；但如果是人造荨麻疹或胆碱能性荨麻疹，则与自身的敏感体质有关，如果身体素质降低（如长期熬夜、情绪紧张等），这两种荨麻疹都有可能复发；另外，还有一种原因不明的慢性荨麻疹，也就是所谓的特发性荨麻疹。
荨麻疹可以适量吃冬瓜。冬瓜中含有丙醇二酸，可有效控制体内糖类转化为脂肪，还可将多余的脂肪消耗掉，防治动脉粥样硬化等疾病。冬瓜性凉、味甘，具有清热祛风，解毒消肿的功效，荨麻疹病人适量食用有益于病情的恢复。因此，荨麻疹可以适量吃冬瓜。
